运财川味麻辣风味调料,想吃就吃,尽享麻辣美味!
发布者:艳秋 阅读次数:376 发布时间:2018/4/16 17:45:29
好多人都说川味把吃货些的嘴养叼了,每天不来上二两辣椒一整天都浑身无力,如果哪天再遇上出趟远门,吃上一星期清淡口味,那是要把人逼疯。运财川味麻辣风味调料,想吃就吃,尽享麻辣美味!
说到川菜,那真是说也说不完,如果让选一个挚爱的菜品,这可是一件非常痛苦的事。就如《阿飞正传》里张曼玉问“你到底有没有喜欢过我”,张国荣答得坦诚“我这一辈子不知道还会喜欢多少个女人,不到我也不知道喜欢哪一个”。
川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”这些为川菜的出现奠定了基础,川菜系的形成大致在秦始皇统一我国到三国鼎立之间。那时烹饪原料的取材、调味品的使用以及刀工、火候的要求和烹饪水平均已初具规模,形成了现有菜系的雏形。
张骞出使西域引进胡瓜、胡豆、胡桃、大豆、大蒜等品种,又增加了川菜的烹饪原料和调料。有说现代川菜兴起于清末,以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于麻、辣、香,代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。
我国菜已遍及世界各地。其中,川菜的辛香麻辣也刻在了很多外国友人的味蕾记忆中。有位英国女作家书中这样说,“川菜是世界丰富的一个菜系,我国老百姓通常来说都很喜欢美食,但人们觉得川菜总有其不可思议的味道”。
运财川味麻辣风味调料适用于麻辣烫、炖炒菜、大盘鸡、火锅类、面食类、小吃类等多种领域!想吃就吃!尽享麻辣美味!调味有它,让您轻松做出好菜肴!
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炒菜时使用,或者在做汤时加入,在做火锅时加入,都是不错的选择。
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